產(chǎn)品中心
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產(chǎn)品名稱：蝦仁專用保水劑
蝦仁在冷凍、儲(chǔ)存、烹飪過程中存在失水嚴(yán)重、失去彈性、口感下降、咀嚼性變差、鮮度下降等問題，針對(duì)性該問題，我們研究開發(fā)出蝦仁專用水分保持劑。經(jīng)過蝦仁專用保水劑處理后，能大限度地解決以上問題，保持蝦仁原有風(fēng)味，同時(shí)還有著極為出色的得品率。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011
生產(chǎn)許可證號(hào)：SC20344011500447
用法及用量：

用量	10℃冰水	蝦仁專用保水劑	食用鹽	蝦仁
	96.5kgs	2.5kgs	1kg	100kgs
用法&工序	先把蝦仁專用保水劑倒入40公斤的常溫水中，邊倒邊攪拌，直到完全溶解，再倒入食鹽攪拌完全溶解，加入碎冰和水，調(diào)整溫度到10度左右，最后倒入蝦制品，中間經(jīng)常攪拌，浸泡3小時(shí)。
備注：可以根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)整溶度和浸泡時(shí)間,但必須保證出口的最終產(chǎn)品五氧化二磷的含量必須符合出口國(guó)的規(guī)定。